Die Brauereien sprechen von einem \u00e4u\u00dferst schwierigen Jahr 2023: In den vergangenen 30 Jahren ist der Bierabsatz in Deutschland um mehr als ein Viertel gesunken. Sowohl der Inlandsabsatz als auch die Exporte verzeichnen R\u00fcckg\u00e4nge. Die Absatzkrise der Brauereien setzt sich fort, da im letzten Jahr rund 4,5 Prozent weniger Bier verkauft wurde als im Jahr zuvor, was 8,4 Milliarden Hektolitern entspricht, so das Statistische Bundesamt.<\/p>\n
Die saisonalen Unterschiede im Bierkonsum sind deutlich, wobei in den Fr\u00fchjahrs- und Sommermonaten mehr Bier konsumiert wird als im Herbst oder Winter. Ein besorgniserregender langfristiger Trend wird ebenfalls festgestellt: Der j\u00e4hrliche Bierabsatz in Deutschland sinkt kontinuierlich. Im Jahr 2023 war er um 11,5 Prozent niedriger als vor zehn Jahren (9,5 Milliarden Liter) und sogar um 25,3 Prozent niedriger als vor 20 Jahren (11,2 Milliarden Liter). Sowohl der Inlandsabsatz als auch die Exporte verzeichnen deutliche R\u00fcckg\u00e4nge.<\/p>\n
Auch Mischgetr\u00e4nke sind betroffen: Bier, kombiniert mit Limonade, Cola, Fruchts\u00e4ften oder anderen alkoholfreien Zus\u00e4tzen, macht etwa 4,8 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus. Im Jahr 2023 verzeichneten auch diese Getr\u00e4nke einen R\u00fcckgang im Absatz. Dieser fiel mit 9,2 Prozent sogar deutlich st\u00e4rker aus als bei den klassischen Biersorten.<\/p>\n
Obwohl die Beschr\u00e4nkungen der Coronapandemie mittlerweile aufgehoben sind und Restaurants sowie Kneipen wieder ge\u00f6ffnet haben, werden wieder vermehrt Feste gefeiert, und es finden gro\u00dfe Freiluftveranstaltungen statt, bei denen Alkoholkonsum eine Rolle spielt. Dennoch hinterl\u00e4sst die weiterhin hohe Inflation im Land tiefe Spuren, insbesondere bei Nahrungsmitteln, die in den letzten Monaten erheblich teurer geworden sind.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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